Die perfekte Weihnachtsgans

Die perfekte Weihnachtsgans

Lesedauer: 2 Minuten Garen mit der Niedrigtemperaturmethode Weihnachten steht vor der Tür, und wie jedes Jahr stellt sich die Frage nach dem Festessen. Die meisten meiner Freundinnen würden ihren Familien ja gern einen Gänsebraten vorsetzen, aber die Arbeit drumherum schreckt sie dann ab. Man hat ja auch nichts von den Gästen, wenn man/frau den ganzen Tag in der…

Der Strubbelköter – ein modernes Märchen

Der Strubbelköter – ein modernes Märchen

Lesedauer: 4 Minuten Nachdem mir mein Verlag nach fast 23 Jahren im Lektorat mit einem schlichten Vierzeiler ohne Angaben von Gründen gekündigt hat (wer meinen Artikel »Das Leben ist keine Roman-Stunde, sondern Meine Wahrheit« gelesen hat, wird anders darüber denken), bin ich doch froh, gewisse Entwicklungen vorausgesehen zu haben. Denn bereits ein Vierteljahr vor der Kündigung habe ich…

Marco Balzano »Ich bleibe hier«

Marco Balzano »Ich bleibe hier«

Lesedauer: 4 Minuten Hardcover Leinen, Diogenes Verlag, 288 Seiten24. Juni 2020, 22 EuroISBN 978-3-257-07121-4 Aus dem Italienischen vorzüglich übersetzt von Maja Pflug. »Ich bleibe hier« von Marco Balzano wurde mir freundlicherweise vom Diogenes Verlag zu Rezensionszwecken kostenlos zur Verfügung gestellt. Selbstverständlich wird mein Urteil dadurch in keiner Weise beeinflusst. Dieser Text enthält Werbung in Form von Affiliate-Links zu Amazon.…

Das Leben ist keine »Roman-Stunde«, sondern »Meine Wahrheit«!

Das Leben ist keine »Roman-Stunde«, sondern »Meine Wahrheit«!

Lesedauer: 6 Minuten Keine Lust, selbst zu lesen? Ich lese dir den Beitrag vor! »Frauen sind die Verliererinnen in der Krise, weil sie schon vor der Krise Verliererinnen waren.« Das sagte Prof. Jutta Allmendinger in einem Interview im Beitrag »Corona-Mütter, Teil 3« des ARD-Magazins »Kontraste«. Hätte Christine Finke (Mama arbeitet) das nicht über Facebook verteilt, wäre mir dieser…

Kichererbsen mit frischen Champignons

Kichererbsen mit frischen Champignons

Lesedauer: 2 Minuten Dieses Rezept ist eine Eigenkreation, die mir während des Kochens einfiel. Manchmal ist das so: Ich habe Zutaten, die verarbeitet werden müssen und fange dann einfach mal damit an, Zwiebeln und Knoblauch anzuschwitzen, ohne den leisesten Schimmer zu haben, wie es weitergehen soll. Hier war das auch so, und es ist so gut gelungen, dass…

Welpenalarm! Das Hundebaby zieht ein

Welpenalarm! Das Hundebaby zieht ein

Lesedauer: 5 Minuten Ein Welpe zieht um – von Bayern nach Schleswig-Holstein Etwa vier Stunden hatten wir uns und unsere Hunde mit der kleinen Vitesse bekannt gemacht, ehe wir aus Oberwarmensteinach im Fichtelgebirge in die neue norddeutsche Heimat nach Geesthacht bei Hamburg aufbrachen. Ganz vorschriftsmäßig wurde der Welpe im ehemaligen Katzenknast verstaut und die Box auf der Rückbank…

Ingwer-Shots – scharf und gesund!

Ingwer-Shots – scharf und gesund!

Lesedauer: 2 Minuten Ingwer – wirkstoffreiche Wurzel Ingwer (Zingiber offizinale) gilt als Superfood und ist ein wahrer Düsenantrieb für das Immunsystem. In der subtropischen Knolle ist viel Vitamin C enthalten, aber auch Magnesium, Eisen, Kalzium, Kalium, Natrium und Phosphor. Die charakteristische Schärfe erhält der Ingwer vom Gingerol, einer scharfen, aromatischen Substanz, die auch seine Namensgeberin ist. Tausendsassa Ingwer…

Knuddelalarm! Wir bekommen einen Welpen!

Knuddelalarm! Wir bekommen einen Welpen!

Lesedauer: 4 Minuten Nun ist es endlich so weit, unser Welpe zieht bei uns ein. Ein dritter Scandinavian Hound oder auch Europäischer Schlittenhund. Es ist eine Hündin, sie heißt »Fichtelhounds Vitesse« und stammt – wie meine beiden anderen Hündinnen auch – aus der kompetenten Züchterinnenhand von Sylvia Ulrich aus Oberwarmensteinach im Fichtelgebirge, wo sie die Villa Hundeinander betreibt.…

Polizeiliches Führungszeugnis blitzschnell? Abgezockt!

Polizeiliches Führungszeugnis blitzschnell? Abgezockt!

Lesedauer: 3 Minuten Um meine Hundeschule zu reaktivieren, benötigte ich ein polizeiliches Führungszeugnis. Anstatt ins Rathaus zu gehen oder dort telefonisch zu erfragen, was ich tun muss, um eines ausgestellt zu bekommen, schlängelte ich mich mal eben schnell mit einer Suchmaschine durch das Internet. Es war schließlich Sonntag, und ich wollte diese lästige Notwendigkeit schnell abhaken. Eingegeben in…

Dalgona Kaffee – das Trendgetränk für den Sommer 2020

Dalgona Kaffee – das Trendgetränk für den Sommer 2020

Lesedauer: 2 Minuten Erst gestern habe ich den Begriff »Dalgona Kaffee« zum ersten Mal gehört. Und als Kaffeeliebhaberin musste ich das neue Trendgetränk natürlich SOFORT mit meinem Thermomix ausprobieren und meine Ergebnisse der Welt exklusiv mitteilen. Was ist Dalgona Kaffee? Dalgona Kaffee ist im südchinesischen Macao bereits in den 2000er Jahren erfunden worden. Berühmtheit erlangte die Kaffee-Spezialität, nachdem…